Tag: Prancis

Kuliner Unik Nan Lezat Khas Prancis

Kuliner Unik Nan Lezat Khas Prancis

On By In Artikel

Kuliner Unik Nan Lezat Khas Prancis – Bisa dibilang, Prancis merupakan negara di Eropa yang cukup ramai oleh wisatawan asing. Jumlah pengunjung dari berbagai negara setiap tahunnya rela mengunjungi tempat ini karena destinasi super cantik yang ditawarkan. Prancis memang lekat dengan nuansa romantic hingga desain populer yang menjadi sentral fashion dunia. Negara dengan ibukota Paris tersebut sangat menarik dilihat secara keseluruhan. Bukan hanya tentang kecantikan alam dan destinasi krusial yang dimiliki, tetapi terdapat cerita panjang yang harusnya Anda pahami selama mengunjunginya.

Bangunan-bangunan unik dengan berbagai sejarahnya, sampai dengan budaya masyarakat yang tercermin lewat makanan khas yang dihadirkan. Semuanya dapat dirasakan, sehingga wajar jika beberapa orang rela menggeluarkan waktu dan biaya yang cukup besar untuk menangkap semua gambaran masa lalu Prancis. Sekarang, Anda dapat merasakan setiap hidangan itu dengan mudah. Namun, wisatawan juga perlu mengetahui cerita dibelakangnya. Hal itu sama persis dengan cerita menarik dibalik Ratatouille. Meskipun film yang diangkap berupa animasi, namun karena dibuat dengan sederhana alur yang tersaji mampu diterima.

Ratatouille sendiri hadir sebagai makanan khas Prancis yang melegenda. Sajian itu berasal dari bahan utama yang menyehatkan, yaitu sayuran. Setiap jenis sayur dimasukan dan dimasak dengan suhu yang tepat. Sajian tersebut mempunyai kuah sedikit dengan penataan melingkar pada mangkok lonjong. Berbagai sayuran itu masih terlihat segar karena tak mengalami perubahan warna sedikitpun. Dulu, makanan lezat nan populer ini hanya kuliner untuk para petani di musim panas.

Sekarang, Ratatouille hadirkan sensasi yang lebih menarik karena perkembangan zaman dan pengubahan proses pemasakan yang lebih canggih. Bahkan penyajiannya telah ditambas sepotong roti untuk melengkapi menu sarapan nan sehat. Lalu, apa saja menu unik lainnya dari Prancis?

1. Escargot
Pertama, Anda dapat merasakan sensasi memakan siput atau bekicot dengan cita rasa nan unik. Menu khas Prancis yang satu ini memang terkenal karena berasal dari bekicot. Penyajiannya yang sempurna, membuat pengunjung tidak akan merasakan bau abis ataupun lendiri menjijikan seperti yang dibayangkan. Escargot sendiri bagian yang banyaknya menu khas Prancis yang sangat digemari. Selain karena enak, sajian tersebut juga kaya akan gizi.

Beberapa penelitian terkait jumlah nutrisi yang dimiliki menyebutkan, bahwa Escargot mempunyai nilai gizi cukup tinggi. Kenyataan itulah yang membuatnya begitu populer. Apalagi bagi perempuan, menu khas tersebut dinilai sebagai sumber kolagen tertinggi. Anda tak perlu khawatir, sebab Escargot sendiri telah diolah dengan sangat sempurna. Bahkan dalam penyajiannya, pengunjung dapat menambahkan perasan lemon hingga beberapa saus untuk menambah cita rasa pada siput tersebut.

2. Foie Gras
Kedua, pengunjung diberi kesempatan mencoba dan merasakan kenikmatan dari menu bernama Foie Gras. Menu ini menjadi kuliner unik karena bahan utamanya berupa hati angsa. Visualisasinya dibuat seperti steak dengan saus berwarna pekat, sehingga siapapun yang menikmatinya akan merasakan kelembutan dari hati angka. Berhubung proses memasaknya yang cukup rumit, wajar jika Foie Gras dibanderol dengan harga yang terbilang mahal.

Sedangkan untuk cita rasa yang dimunculkan, Anda yang memang menyukai sajian khas Prancis mungkin tidak akan keberatan menggeluarkan nominal berapapun untuk merasakan sensasi unik yang keluar dari menu tersebut. Jika dilihat dari beberapa sumber, Anda dapat melihat bahwa pengolahan Foie Gras benar-benar diperhitungkan. Semuanya sangat detail, sehingga membuat bagian hati angka yang lembek menjadi lebih keras serta lembut secara bersamaan.

3. Langue de Boeuf
Ketiga, hidangan yang tak kalah unik dan mahal. Mereka menyebut menu ini sebagai Langue de Boeuf. Kuliner tersebut khas Prancis yang terbuat dari lidah sapi. Detail yang membuat hidangan ini terlihat unik adalah skill memasak yang sangat diperlihatkan dengan hati-hati. Hal tersebut terlihat begitu saja, sebab lidah sapi yang digunakan sengaja diiris tipis-tipis, sehingga membuat teksturnya lebih lembut. Tak sampai disini, proses memasak Langue de Boeuf juga diimbangi oleh sayuran.

Untuk mendapatkan cita rasa yang sempurna, para chef akan menambahkan berbagai bumbu khas Pransic. Tektur lembut dan kenyal dari lidah sapi akan sempurna, ketika Anda nikmati bersama sayur segar. Perpaduan dua bahan ini akan menjadi tameng terbaik selama Anda berkunjung ke Kota Mode tersebut.

4. Couilles de Mouton
Keempat, makanan khas Prancis yang terbilang unik dan ekstrim lainnya adalah Couilles de Mouton. Menu yang satu ini terbuat dari testis domba. Anda tidak perlu membayangkan bentukannya, sebab hidangan menu ini dibuat seperti cumi goreng. Tampilannya akan lebih menarik karena ditambah dengan beberapa saus.

Sensasi yang didapat pertama kali tentu saja kenyal. Anda yang cukup senang dengan sajian dengan tekstur kenyal dan lembut, mungkin Couilles de Mouton dapat menjadi alternative hidangan terbaik yang harus Anda coba selama berkunjung ke Prancis.

5. Ris de Veau
Kelima, menu makanan khas Prancis yang tak kalah unik namun tetap aman adalah Ris de Veau. Menu ini akan cukup mahal, sebab bahan utama pembuatannya berasal dari pankreas sapi muda. Penyajiannya yang khas tentu akan menarik perhatian. Belum lagi seasoning yang tepat hingga suhu pemasakan sempurna, membuat hidangan tersebut akan menggeluarkan aroma terbaik.

Ris de Veau menjadi hidangan wajib bagi Anda yang ingin merasakan kenikmatan terbaik dari pankreas sapi muda. Untuk menambah kelezatan yang dimilikinya, masyarakat Prancis biasanya akan menambahkan segelas anggur merah. Kombinasi tersebut dianggap paling sempurna untuk merasakan setiap potong Ris de Veau.

Hidangan Super Lezat Khas Prancis

On By In Artikel

Hidangan Super Lezat Khas Prancis – Prancis merupakan negara yang selalu menarik untuk dikunjungi. Destinasi cantik serta romantic menjadi bagian yang tak pernah lepas dari negara tersebut. Lampu jalanan yang berderet dengan tata kota yang rapi membuat Prancis bertambah indah dengan cerita wisatawannya. Tak hanya sampai disini, negara dengan ibukota Paris ini juga populer dengan brand terkenal yang dihasilkan. Anda yang penasaran akan mode terbaik, Paris mungkin akan menyediakan berbagai pilihan yang Anda inginkan. Potret itulah yang sukses ditancamkan Prancis ke benak hampir seluruh penduduk bumi. Tidak aneh jika pada akhirnya, Paris selalu menjadi poin pertama yang ingin dikunjungi saat berkunjung ke Eropa. Bagi Anda yang mempunyai rencana ke sana dalam waktu dekat ini, Anda mungkin perlu melihat seluruh sudut indah di Prancis.

Setelah memastikan destinasi yang wajin dikunjungi, selanjutnya wisatawan juga perlu mampir ke berbagai restoran terkenal yang menyediakan menu khas Prancis. Selain destinasi romantic yang tak pernah membosankan, Prancis juga menghadirkan rekomendasi makanan terenak yang sayang untuk dilewatkan.

Kuliner khas menjadi bagian yang tak boleh ditinggal, ketika Anda berkunjung ke tempat baru. Diakui atau tidak, menu itulah yang akan membuat memori liburan bertahan lebih lama. Bahkan cita rasa khas yang dimunculkan terkadang membuat Anda ingin kembali ke sana. Kenikmatan yang berbeda dengan cara pengolahan yang unik menjadikan hampir semua menu khas Prancis terkenal dengan sendirinya. Seolah setiap kuliner yang mereka tawarkan mempunyai cita rasa kuat yang tak mampu ditolak. Bagi Anda yang sudah tak sabar mencicipinya, berikut rekomendasi utama yang harus Anda coba ketika sampai di Prancis:

1. Farci Poitevin
Pertama, Anda harus mencoba kelezatan dari Farci Poitevin. Sajian ini termasuk bentuk cerdas yang dimunculkan oleh masyarakat Prancis dalam mengolah sayuran. Sayur-sayuran berkualitas dimasak dengan cara khusus dan dibumbui. Setelah itu, dimasukan pada kubis dan dihidangkan bersama roti. Dari bentuknya, Anda mungkin akan langsung tergiur karena proses memasak sempurna membuat sayuran tersebut masih terlihat segar. Farci Poitevin sering dijadikan menu pembuka.

Kelezatan lain bisa terlihat dari penggunaan tambahan sayur lain. Mula dari buah bit, gelatin, hingga sayuran hijau, hingga rempah-rempah pilihan yang setiap bagiannya akan menimbulkan rasa berbeda dari menu tersebut.

2. Beef Bourgoignon
Berikutnya, pengunjung juga dapat merasakan kelezatan dari Beef Bourgoignon. Menu ini terlihat seperti rendang, namun terdapat kuah merah yang menjadikannya terlihat lebih segar. Sedangkan untuk bahan pembuatannya berasal dari daging sapi. Kualitas daging sapi terbaik hingga penggunaan bumu special menjadikannya lebih enak dari apa yang telah Anda bayangkan. Tak sampai disini, pengunjung juga dapat merasakan tingkat kenikmatan lainnya lewat sajian tambahan seperti sayur.

Beef Bourgoignon semakin nikmat, ketika disandingkan dengan segelas anggur merah. Anda perlu menyantapnya dalam keadaan panas. Menu ini tentu saja mengenyangkan, sehingga pengunjung yang merasakan sensasinya bisa langsung ke restoran terdekat di Prancis.

3. Cassoulet
Rekomendasi ketiga terkait menu khas Prancis adalah Cassoulet. Hidangan ini merupakan menu ringan yang disajikan untuk Anda yang memang tidak terlalu lapar. Bahan utama dari sajian ini ialah sosis dan kacang putih yang dimasak menjadi satu. Keduanya menjadi semakin lezat karena telah dibumbui oleh bumbu khsusus, sehingga memunculkan warna merah. Jika dilihat sekilas, Cassoulet menjadi menu yang cocok bagi pengunjung yang memang ingin mencoba cita rasa khas Prancis.

Mungkin ada beberapa detail rasa yang tidak tepat untuk lidah orang Indonesia, namun hal itu masih bisa disiasati karena ada beberapa penambahan seasoning yang dapat Anda lakukan. Bagaimanapun juga, pengunjung tak dapat menyangkal bahwa cita rasa dari sosis itu sendiri sudah lezat.

4. Ris De Veau
Setelah itu, wisatawan juga dapat mencoba menikmati hidangan unik special dari Prancis. Menu tersebut diberi nama Ris De Veau yang merupakan olahan pankreas sapi muda yang telah diracik sedemikian rupa. Pengolahan cukup ditumis ataupun digoreng. Sekilas, sajian tersebut mirip cumi tepung. Namun karena terbuat dari pankreas sapi, Anda bisa mendapatkan cita rasa unik ketika telah menyantapnya.

Res De Veau sendiri mempunyai patokan harga yang cukup mahal. Hal itu wajar, sebab jika melihat dari bahan utamanya saja sudah sangat berkualitas. Belum lagi proses pemasakan yang tidak boleh sembarangan, sehingga cukup masuk akal ketika harga sepiring Res De Veau terbilang mahal.

5. Crepes
Bagi Anda yang ingin merasakan sajian manis dan ringan, Crepes khas Prancis akan sangat tepat untuk dicoba. Di Indonesia sendiri, crepes sering disebut sebagai snack karena memang ringan serta mudah didapatkan dibeberapa pedagang kaki lima. Sedangkan di Prancis, Anda harus memesannya sebagai menu khusus yang memang tersedia dalam bentuk yang tidak jauh berbeda dari Crepes di Tanah Air.

Perbedaannya yang mungkin akan terlihat adalah kelembutan adonannya. Crepes Pransis benar-benar lembut, sehingga Anda bisa merasakan bahwa pinggirannya sangat kering. Sedangkan pada bagian tengah sangat lembut dengan isian keju ataupun pisang. Crepes ini lebih special karena terdapat pilihan topping yang memang disesuaikan dengan selera pembeli. Bagi orang Indonesia yang ingin mampir ke Prancis, Crepes disana menjadi sasaran kuliner yang wajib Anda coba. Langkah sederhana ini mungkin akan menjadi penyempurna liburan Anda terasa lebih menyenangkan. Bahkan ada beberapa pilihan oleh-oleh khas yang memang bisa dibawa untuk bingkisan keluarga di rumah.

6 Kuliner Wajib Saat Berkunjung Ke Prancis

On By In Artikel, Blog

6 Kuliner Wajib Saat Berkunjung Ke Prancis – Sebagai salah satu negara maju yang ada di Eropa, Prancis tentu mempunyai pilihan menarik untuk para wisatawannya. Pesona alam hingga bangunan-bangunan fenomenal menjadi karakteristik Prancis sebagai negara yang kerap dikaitkan dengan tingkat keromantisan. Paris yang berupakan ibukota negara ini juga tak lepas dari nuansa tersebut, sehingga bukan hal yang salah ketika Prancis akan selalu muncul ketika Anda berkunjung ke Eropa.

Selain itu, pengunjung akan diberi penawaran menarik terkait mode hingga kulineran khas. Disadari atau tidak, seperti itulah konsep berlibur. Anda akan merasa kurang, ketika tidak merasakan menu khas dari negara atau tempat yang dikunjungi. Apalagi untuk negara sekeren Prancis dengan berbagai sejarah yang membuatnya seperti sekarang. Potensi yang dimunculkan bukan sekedar menara indahnya, tetapi terdapat banyak hal yang seharusnya Anda pahami. Tidak terkecuali tentang menu khas yang ditawarkan. Sajian yang populer sampai ke negara lain juga termasuk impact luar biasa yang dapat dibanggakan oleh Prancis.

Bukan hanya tentang Ratatouille, tetapi terdapat banyak pilihan lain yang semuanya hampir mempunyai konsep unik. Prancis juga menghadirkan kuliner unik dengan harga mahal. Anda bisa merasakan olahan bekicot yang tak kalah digemari. Masyarakat Prancis menyebut olahan ini dengan nama Escargot. Bentukannya menarik dengan bumbu unik, sehingga menghadirkan cita rasa baru yang akan disukai oleh setiap pengunjungnya. Mungkin tidak semua orang, namun bagi Anda yang senang dengan sensasi hidangan daging mentah, Escargot akan jadi pilihan yang paling menyenangkan. Tak hanya sampai disini, Prancis juga terkenal dengan kuliner manisnya. Sebut saja, Crème Brulee yang begitu lumer di mulut. Semua detailnya sangat lembut, sehingga dessert khas ini akan difavoritkan semua orang. Bahkan Anda bisa mendapatkan Crepes terkenal yang hanya ditemukan di Prancis. Meskipun di Indonesia dan negara lain terdapat Crepes, namun Prancis sebagai negara dengan titik menunya pasti akan terdapat cita rasa khas yang hanya bisa dirasakan, ketika Anda mencobanya. Ini akan menjadi pengalaman menarik bagi pengunjung yang memang menyukai hidangan manis ala Prancis. Selanjutnya, berikut rekomendasi yang harus Anda coba:

1. Tarte Tatin
Bagi wisatawan yang penasaran dengan kenikmatan tart buah khas Prancis, Tarte Tatin hadirkan ekspektasi yang tak pernah mengecewakan. Adonan tart super lembut ini berasal dari buah-buahan segar yang telah diolah khusus. Dominasi buah yang digunakan adalah apel dan apricot. Dessert tersebut sangat laku keras dengan komponen bahan utama yang tak pernah pelit. Tak hanya itu, topping berlimpah diberikan untuk membuat pelanggannya puas dengan hidangan tersebut. Anda dapat penikmatinya sebagai hidangan penutup yang sangat sempurna. Bukankah Anda sangat menyukai akhir yang menyenangkan?

2. Crème Brulee
Selanjutnya, terdapat Crème Brulee yang merupakan hidangan penutup khas Prancis yang tak kalah populer dari hidangan sebelumnya. Kuliner ini berasal dari susu, vanilla, hingga buah-buah segar yang dicampur menjadi satu. Semuanya dimasak menggunakan oven dengan temperature yang sangat tepat, sehingga menghadirkan visual Crème Brulee yang garing diluar dan lumer didalam.

Saking terkenalnya, adaptasi kuliner manis ini sudah bisa Anda temukan di Indonesia. Sensasi yang coba dihadirkan hampir sempurna, sebab pengunjung masih bisa merasakan rasa manis dan segar yang seakan menyatu begitu saja. Bagi Anda yang ingin meningkatkan mood untuk hari ini, langsung coba nikmatinya.

3. Pain Au Chocolate
Bagi Anda yang sangat menyukai coklat, Pain Au Chocolate adalah pilihan yang tepat bagi Anda yang sedang di Prancis. Bentukannya hampir sama seperti Croissant, tetapi terdapat lumeran coklat yang keluar, sehingga menambah rasa ingin mengigitnya. Adonan roti yang dibuat sangat hati-hati menciptakan kelembutan yang sempurna. Setelah semuanya dipastikan, barulah adonan dicetak dan digulung. Selanjutnya dipanggang. Menu ini akan sangat lezat, ketika Anda nikmati bersama segelas kopi hangat di pagi hari.

4. Baguette
Bagi wisatawan yang sedang di Prancis, ada harus mencoba kenikmati roti Baguette. Menu ini sangat populer di seluruh dunia, sehingga Anda wajib menikmatinya langsung di asal negaranya. Berbeda dari roti kebanyakan, Baguette dibuat layaknya roti renyah dengan bentukan memanjang. Seluruh bagiannya ditaburi gula. Kenikmatan hakiki akan muncul, ketika Anda menyantap Baguette bersapa kopi hangat. Bukan hanya tentang enak dan Prancis, namun Baguette menyimpan begitu banyak kesenangan untuk mereka yang memang menyukai sajian roti kering yang telah diolah dengan tepat.

5. Croissant
Sajian roti yang satu ini termasuk menu yang paling mudah ditemukan diberbagai gerai makanan di Prancis. Popularitas Croissant memang tidak terbantahkan, bahkan karenanya bentukan roti ini dapat ditemukan diberbagai negara dengan cita rasa yang hampir sama. Diluar sejarah dan cerita menarik mengenai roti tersebut, Anda pasti setuju bahwa Croissant sangat menggugah selera dengan berbagai variasi yang ditawarkan.

Bahkan sekarang, Croissant kerap dibentuk dengan ukuran yang lebih besar. Anda cukup memakan satu untuk kenyang. Saking menarik dan lezatnya, Croissant pernah dijadikan sebagai kuliner paling lezat di dunia. Pengolahan yang tepat hingga varian isian yang sangat beragam, membuat roti tersebut kian digemari oleh wisatawan dari berbagai penjuru dunia.

6. Crepes
Terakhir, Prancis mempunyai Crepes yang tak kalah unik karena sajiannya yang sangat menarik perhatian. Semuanya seakan telah diukur, sehingga menghasilkan tektur yang tak hanya renyah tetapi lembut secara bersamaan. Isiannya dapat dipilih sesuka hati, bahkan Anda dapat mencampurkan keju dan coklat dalam satu pilihan Crepes.