Makanan Khas Prancis di Amerika Serikat yang Enak

Makanan Khas Prancis di Amerika Serikat yang Enak – Makanan khas Prancis yang sangat terkenal dari sistem penyajiannya yang memang terlihat lebih mewah dan artistik. Selain itu keunggulannya dari segi rasa yang lebih mudah diterima bagi lidah semua orang khususnya hidangan makanan Perancis di Amerika Serikat.

Sehingga seringkali dihidangkan pada beberapa restoran dan hotel-hotel bintang 5. Meskipun makanan khas Perancis ini sangat kental di negara tersebut akan tetapi ternyata juga sudah banyak tersedia di Amerika Serikat jika ingin menikmatinya.

Rekomendasi Makanan Khas Perancis

1. Beef burguignon

Pada jenis makanan yang satu ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan rendang yang asalnya dari Sumatera Barat Indonesia. Makanan inilah yang dijadikan sebagai hidangan sangat lezat karena banyak sekali di antara para pembeli yang rela mengantri cukup panjang demi bisa menikmatinya.

Proses pembuatannya menggunakan bahan utama dari daging sapi yang pastinya memiliki tekstur sangat lembut. Tidak hanya itu saja dari prosesnya juga perlu direbus di dalam anggur merah sehingga menawarkan cita rasa yang sangat khas dan mewah dengan bumbu-bumbu yang digunakan seperti bawang merah, bawang putih, jamur dan berbagai rempah segar.

2. Cassoulet

Sajian yang sangat mirip dengan kaserol ini menggunakan bahan utama dari sosis serta kacang putih yang telah dimasak di dalam satu panci. Jenis makanan yang satu ini sebenarnya sangat mirip dengan sup akan tetapi kuahnya cenderung lebih kental.

Hal ini dikarenakan untuk proses pembuatannya memanfaatkan berbagai pilihan bumbu serta rempah-rempah. Karena memang memiliki kandungan lemak yang cukup tinggi tentunya untuk satu porsi hidangan itulah yang dapat membuatnya terasa lebih kenyang dan paling pas disantap pada saat musim dingin tepat berada di depan perapian.

3. Escargot

Salah satu makanan Perancis yang tersedia di Amerika Serikat ini yaitu escargot yang di dalam bahasa Indonesia memiliki artian siput atau bekicot. Makanan yang berasal dari Perancis inilah yang memang memanfaatkan bahan dasar dari hewan yang memiliki nama Achatina Fulica.

Kemungkinan untuk bekicot bukanlah sajian makanan yang lezat bagi beberapa orang akan tetapi jika diolah dengan cara yang tepat pastinya akan menggugah selera bagi para penikmatnya. Terlebih lagi jika daging Beji kicat ini memiliki banyak kandungan protein, vitamin B2 dan asam amino yang sangat baik bagi kesehatan.

Bahkan beberapa negara seperti 2 diantaranya yaitu Jepang dan Cina sudah mengkonsumsi hewan tersebut. Kalangan masyarakat dari dua negara tersebut biasanya memasak bekicot dengan menggunakan jahe, cuka dan kecap, tapi untuk di Perancis sendiri biasanya escargot akan diberikan campuran mentega dan bawang putih.

4. Ratatouille

Kuliner yang satu ini berasal dari daerah Nice sehingga lebih dikenal dengan sebutan ratatouille necoise. Pada jenis hidangan yang satu ini terdiri dari berbagai jenis sayuran seperti halnya Thyme, bay leave serta dedaunan yang lainnya.

Pada umumnya untuk sajian inilah yang disantap bersamaan dengan nasi, kentang ataupun roti. Akan tetapi sekarang ini lebih sering dijadikan sebagai saus untuk pembuatan pasta yang dicampurkan bersama omelet serta masih banyak lagi.

Dulunya untuk Sarjan hidangan ini sebenarnya merupakan makanan bagi para petani miskin yang dihidangkan ketika sedang memasuki musim panas. Untuk isi hanya sendiri berupa courgette atau zucchini yang sejenis dengan mentimun, bawang putih, tomat, cabai merah serta cabai hijau.

5. Croissant

Roti yang berasal dari negara romantis inilah memang sangat populer di seluruh dunia termasuk di Amerika Serikat. Sehingga memang tidak heran lagi apabila telah dinobatkan sebagai salah satu jenis makanan terbesar di dunia oleh CNN.

Croissant ini memiliki bentuk bulan sabit dengan menggambarkan bentuk kudapannya tersebut. Dari jenis hidangannya tersebut juga tersedia di berbagai toko roti, hotel berbintang, ataupun supermarket.

Cita rasa yang ditawarkannya tentunya sangat bervariasi mulai dari coklat, keju, almond serta sandwich dan meskipun telah tersedia di negara lainnya tentunya croissant merupakan makanan khas Perancis yang pastinya berbeda. Aroma serta rasa mentega yang ditawarkannya memang cenderung lebih kuat sehingga cocok untuk dinikmati bersama segelas kopi ataupun teh sembari bersantai ketika sore hari.

6. Foie Gras

Meskipun untuk makanan yang satu ini tidak begitu populer di Indonesia akan tetapi telah tersedia di Amerika Serikat. Pada jenis makanan yang satu ini menjadi hidangan favorit dari zaman kerajaan pada abad pertengahan.

Makanan khas Perancis di Amerika Serikat inilah yang tergolong sebagai salah satu makanan paling tua di Eropa, bahkan untuk orang Bulgaria sudah memasaknya dari 20 abad yang lalu.
Bahan utama pembuatannya sendiri yaitu hati angsa ataupun bebek yang dijadikan sebagai pasta. Sementara itu dari segi pengolahannya tersebut tentunya dapat dilakukan dengan berbagai cara baik itu dipanggang, digoreng ataupun di bakar bersama dengan saus khas Perancis hingga dicampurkan ke dalam sandwich.

Sehingga mampu menghasilkan cita rasa yang sangat gurih dan lezat karena diberikan tambahan saking nikmatnya hidangan tersebut tentunya seporsi untuk makanan ini di restoran bintang 5 telah dihargai mencapai ribuan dolar Amerika Serikat.

7. Coq au Vin

Salah satu hidangan yang jika diterjemahkan dari bahasa Perancis ini artinya ayam jantan di wine. Pada dasarnya untuk jenis kuliner yang satu ini merupakan kaki ayam yang telah dimasak menggunakan anggur merah untuk waktu yang cukup lama.

Sehingga mendapatkan tekstur daging yang cenderung lebih lembut serta bumbunya sangat meresap hingga ke dalam. Di beberapa wilayah yang ada di negara itulah biasanya memanfaatkan wine lokal untuk dijadikan sebagai bahan campuran.

Bahan lain yang juga dimanfaatkan yakni irisan jamur, lardon yang terkadang garlic ataupun bawang dengan porsi makanan itulah yang memang sedikit dan memiliki cita rasa cukup ringan akan tetapi memiliki kemampuan dalam membuat setiap orang menginginkan untuk menikmatinya lagi ketika memang memiliki kesempatan. Tidak hanya menawarkan kenikmatan saja akan tetapi untuk jenis makanan yang satu ini juga mudah dalam proses pembuatannya sehingga tidak heran apabila cukup populer di kalangan ibu-ibu rumah tangga.